Talisker 18

Ülke – Bölge: İskoçya – Island
Damıtımevi: Talisker
Tür:  Single Malt
Yaş: 18
Fıçı: Bourbon
Alkol: 45.8%

Burun: Baharat, is, meşe ilk buruna gelenler. Ancak bunun arkasından Frenk eriği, rom, toffee, yosunsu aromalar ortaya çıkıyor. İnanılmaz zarif ve zor rastlanan bir aroma.
Damak: Gövdeli, yuvarlak ve damakta patlıyor. Espresso, baharat, is bir arada lezzet fırtınası yaratıyor.
Bitiş: İpeksi, orta uzun arası bir bitiş. Meşe ve biber izleri çok lezzetli.

Biz Talisker’i 10 yıllık ekspresyonu ile tanıdık bugüne kadar. İskoçya seyahatimde içtiğim 35 yıllık Talisker de çok ilginçti. Ancak bu 18 yıllık Talisker tam anlamıyla bir sanat eseri.

Teoman Hünal’a bu viskiyi bizimle paylaştığı için ne kadar teşekkür etsem az.

Viskide dengesizliği de keyifli içimde beğenmeme rağmen dengenin ne kadar önemli olduğu bu viskide öne daha çok çıkıyor. Burunda parfüm, damakta da adeta bir öğün gibi.

Kadehte adeta yetenekli bir balerin gibi her an sizi heyecandan başka bir heyecana sürüklüyor.

Tekrarlıyorum… Bir sanat eseri.