Matuska Apollo Galaxy

Ülke: Çek Cumhuriyeti
Üretici: Pivovar Matuska
Tür: American Pale Ale
Alkol: 5.5%
Bardak:  Lager&Lale
Servis Sıcaklığı: 6º-11ºC

Renk: Altın sarısı, bulanık, beyaz bol köpüklü
Burun: Narenciye, greyfurt, tropik meyveler, kan portakalı.
Damak: Bariz bir çarkıfelek meyvesi (passion fruit), greyfurt ve kan portakalı. Canlı bir damağa sahip.
Bitiş: Uzun, tropik meyve ve baharatlı

Beklemediğim bir performansa sahip bir bira. O tropik meyve kokusunun altında şekerli bir şekilde ezileceğini sanmıştım. Yanılmışım. İnanılmazdı. Ferahlatıcı, keyifli, aromaların hakkını veren, kompleksliğiyle kaybolmayan bir pale ale. Çek Cumhuriyeti’ni sevme sebeplerimden yenisi.