Ülke-Bölge: İskoçya – Speyside
Damıtımevi: Macallan
Tür: Single Malt
Yaş: 10
Fıçı: Şeri
Alkol: 58.7%
Burun: Vanilya, karamel, keçiboynuzu reçeli, pamuk şekeri, süt tozu.
Su ile pastacı kreması, portakal, yanık kağıt kokusu.
Damak: Kızılcık meyvesi, üzüm pestili, şeri, baharatlar, fındık, marzipan
Su ile açınca kuru üzüm, reçine, biraz is bulunmakta.
Bitiş: Muskat, odunsu izler, yanmış kestane izleri mevcut. Oldukça uzun bir bitiş.
O efsane Macallan’lardan biri daha. Sevgili Cem Deniz Kut’un evinde misafirken, “Misafir umduğunu değil bulduğunu yer” sözünün ters anlamlısını yaşadım diyebilirim. Bir anda ortaya çıkan Macallan 10 Cask Strength’i tattıktan sonra 6-7 dakika boyunca damağımda devam eden harika bir lezzet patlaması yaşandı.
Kış aylarında bu şişeden yavaş yavaş yudumlanmalı. Önce cask strength denenip sonra su eklenmeli. Damakta fırtınalar estirdiğini, bunu yaparken de burunla dengesini hiç kaybetmediğini söylemem gerekiyor. Genellikle Duty-Free ürünlerinde böyle cevherlere rastlanmıyor artık. Ancak zamanında bunu alan doğru bir yatırım yapmış diyebilirim. 500 Sterlin civarında alıcıları hala bulunmakta.
Macallan Sen çok yaşa!!