Jameson Select Reserve – Black Barrel

Ülke – Bölge: İrlanda
Damıtımevi: John Jameson & Son
Tür: Irish Whiskey
Yaş: NAS
Fıçı: Burbon & Şeri
Alkol: 40.0%

Burun: Burunda karamel, toffee, tropik meyveler, çilek ve vanilya gibi birçok aroma alabiliyoruz.
Damak: Kremamsı, meşenin etkisini belirtircesine fazla vanilya, kuru üzüm, tarçın eşliğinde lezzetli bir içim var
Bitiş: Orta uzunlukta,  tarçın, muskat ve kış baharatlarıyla kuru meyve izleri dominantlığında. Çok memnun edici.

Aynı zamanda Black Barrel olarak da bilinen bu viski zengin pot still içeriği, burbon ve şeri fıçılarının kullanımı ile diğer Jameson’lardan ayrılsa da en önemli farkı fıçıların iki defa yakılması. Bu işlem viskide fıçı gözeneklerinin daha fazla nefes almasına ve karakter değişimine neden oluyor. Daha derin bir fıçı karakteri vanilya tonlarıyla viskiye geçiyor.

Benim son zamanlarda en çok keyif aldığım viskilerden biri.