Ülke: Japonya
Damıtımevi: Hakushu
Tür: Single Malt
Yaş: NAS (Yaş İbaresi Bulunmuyor)
Fıçı: Amerikan Meşesi
Alkol: 43.0%
Burun: Çimen, mentol, çam ağacı, yağmur sonrası orman aromalarını kavun gibi tatlı meyvelerle tamamlıyor.
Damak: Narenciye tatları bir anda öne çıkıyor fakat burundaki aromalar da damakta tamamlayıcı olarak yardıma koşuyor, sonlara doğru ise is ekleniyor
Bitiş: İs etkisini devam ettirirken, mentol ve çam ağacı etkisi de kendini hissettirip orta-uzun bir bitiş sunuyor
Hakushu Damıtımevi korunmuş bir doğal alanda bulunduğu için ‘Forest Distillery’ olarak anılıyor. Hatta damıtımevinin bir kuş gözlemevi bile var!
Yaşı belirtilmeyen bu Japon single malt viskisi damıtımevinin anıldığı gibi oldukça yeşilyani bitkilerin hakim olduğu bir koku karakterine sahip.
Distiller’s Reserve içerisinde bulunan genç maltlar 8 yaş civarında ve bunlar genellikle turbalanmış maltlar. Turba kullanılmayan maltlar ise 18 yaş civarında.
Alışılmadık bir viski istiyorsanız Hakushu Distiller’s Reserve size bitkisel, ‘yeşil’ bir yapı sunuyor ve bunu nokta nokta isle yoğurarak yapıyor.
Bu viskiyi paylaşmam lazım !!!