Doğal olarak bu viski saatler içerisinde internetteki stoğunu tüketti ve marketlerde az uz bulunmaya başladı. Bulma umudumu kaybetmişken Twitter’daki değerli takipçilerimden biri Amerika gezisinden dönüşte bu viskiyi aldığını ve beraber denemek istediğini belirtti. Bu cömert teklife hayır diyebilecek biri olduğunu sanmıyorum.

Crown Royal’ın klasik ekspresyonunu birçok defa tatma fırsatı bulmuştum. Kokteyllerde özellikle kullanmayı sevdiğim bir çavdar harmanıdır. Son dönemlerde artan daha gurmesel viski deneylerine Andrew MacKay de bu viski ile katıldı. %90’ı çavdar %10’u ise mısır ve maltanmış arpadan oluşan Northern Harvest Rye %45 alkol seviyesinde ve fiyatı da 30 Dolar civarında.
Peki bu viski tattığım en güzel viski mi? Jim Murray eşsiz bir viski mi yakaladı yoksa abartılı bir puan mı vermiş? Kanada firmasında hisseleri olduğunu söyleyenler de az değil. Şu gerçek ki bu tartışma aylar boyu devam edecek.
Klasik Crown Royal şişesinde sunulan bu viski açık kehribar renginde. Dokusu fazla yoğun değil ama bardakta izler bıraktığını söyleyebilirim.

Burunda oldukça tatlı bir koku ile başlıyor Northern Harvest serüveni. Kayısı, pişmiş armut, yeşil taze nane, erik, tahılımsı kokulara sahip zengin bir seçki sunuyor. Oldukça parfümümsü, arada floral esintiler var. Çavdar viskisinin klasik baharatlı karakteri de arka fonda hissediliyor. Su ekleyince parfümümsü karakter biraz kapanıp yerini meyve ve baharata bırakıyor.
Damakta vanilya ve meşe ile başlayan deneyim portakal, tarçın, tatlı çiçek kokuları ile başlayıp arka damakta karabiber, karanfilli ekmeğe dönüşüyor. Su ekleyince baharat iyice öne çıkıyor. Bitişi ise oldukça keyifli. Orta uzunlukta olarak nitelendirebileceğim bitişte tarçın, meşe, çavdar, tereyağ notaları bulunmakta. Sıcak ve keyifli.
Genel olarak içtiğim klasik Crown Royal ekspresyonundan çok çok daha kalitelii aroma ve lezzet anlamında katmanlara sahip bir viski olmuş. Dokusu ve gövdesi düşündüğüm kalınlıkta değil ancak içimi oldukça keyifli ve rahat. Bu fiyata böyle bir viski Türkiye’de satılıyor olsaydı vitrinimde sürekli bulundururdum. Meyve aromaları, baharat notaları ve çiçeksilik oldukça güzel dengelenmiş.

Peki ‘Yılın En İyi Viskisi’ olabilir mi? Bence hayır. İçtiğim en güzel çavdar viskilerinden biri diyebilirim ancak en iyi viski demem çok iddialı olur. Yine de Crown Royal için şahane bir viski olmuş diyebilirim. Tavsiyem bu viskiyi bulursanız sek içmeniz. Buz ve su bu viskiyi özel yapan aromaları genellikle kapatmakta.
YILIN EN İYİSİ ŞEREFİNE !!
Comments
This last line hits hardest when you taste the Northern Harvest Rye yourself. It s no doubt a fantastic rye, but it s also a conservative one. It doesn t try to be anything but a pure expression of the grain, a benchmark for what rye should be, and a re-establishment of Canada as a contender in the spirit they are most known for.
Nice to read a foreign comment here. You’re absolutely right when you think about the whiskey on its own.