Caol Ila 18

Ülke – Bölge: İskoçya – Highland
Damıtımevi: Caol Ila
Tür:  Single Malt
Yaş: 18
Fıçı: Refill Bourbon
Alkol: 46.0%

Burun: Turba, tatlı meyveler, ecza dolabı kokusu, yağlı ve krema aromalarına sahip.
Damak: Damak tam anlamıyla memnun edici. Yağlı, topraksı, hafif fındık tatları var. Ve tabii ki turba. Harika hissiyat.
Bitiş: Uzun, çok uzun, dengeli ve yuvarlak. Turba yumuşak ve adeta yutağı okşuyor. Meşe izleri damakta kalıyor.

Caol Ila, Islay’nın sesi anlamına gelen bir isim. Damıtımevi ve imbikler tam olarak Islay’nın İskoç ana karasına bakan bölümünde ve Jura Boğazı’nın dibinde konumlanmış durumda. Suyunu az turbalı Nam Bar Gölü’nden alan damıtımevi Türkiye’de 12 yıllık ekspresyonu ile ünlü.

12 yıllık ekspresyon herkesin damağına uygun olmayabiliyor. 18 yıllık Caol Ila ise Maltın Günü ekibinin hepsinde bir gülümsemeye yol açtı. Muhteşem bir koku, olağanüstü bir damak ve zarif bir bitiş. Dengeli, sivri uçları ipek gibi olmuş turba seviyesi inanılmaz ayarlanmış bir sanat eseri desem yeridir.

Bu yılın en iyi viski listesini daha yılın ilk günlerinde zorlayacak sanırım.

Bulun ve alın.